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DISEÑO Y CÁLCULO DE UNA MAQUINA COSECHADORA DE PAPA

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DISEÑO Y CÁLCULO DE UNA MAQUINA COSECHADORA DE PAPA
DISEÑO Y CÁLCULO DE UNA MAQUINA COSECHADORA DE PAPA

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE ORURO
FACULTAD NACIONAL DE INGENIERIA
CARRERA DE INGENIERIA ELECTRÓNICA

TITULO: 

DISEÑO Y CÁLCULO DE UNA MAQUINA COSECHADORA DE PAPA

AUTOR: JORGE FABIÁN LAZZO MERCADO
Fecha de Defensa: 16 de Noviembre de 2009
DISEÑO CÁLCULO MAQUINA COSECHADORA PAPA
TUTOR DE LA TESIS: Ing. CARLOS FIDEL CRUZ Ing. MIGUEL RUIZ ORELLANA
Nº de páginas de la tesis: 147 páginas

RESUMEN

Siguiendo la tradición ancestral del cultivo de papa en los Andes y en particular en Bolivia; con preferencia en el Altiplano central de Oruro, se otorga especial importancia a la producción y consumo del tubérculo, por lo que se considera como el “tesoro de los Andes” puesto que se constituye en uno de los alimentos básicos de la humanidad, los ecosistemas donde se realiza el cultivo de la papa, rescata la complejidad y riqueza de esta eco región y de su biodiversidad en el altiplano central boliviano, donde se produce una diversidad de papas cultivadas con mucho esfuerzo y sacrificada tarea de recolección del productor andino para abastecer a los mercados de consumo y en algunos casos, sólo para garantizar una producción de subsistencia para las comunidades, por las dificultades que presenta el proceso de cosecha del tubérculo andino.

Para facilitar esta producción y garantizar un abastecimiento a la población, cuya demanda va en aumento, a través del presente trabajo se realizó una investigación para adaptar tecnologías de cosechadoras de papas que puedan ser utilizadas y trabajar acorde a las condiciones de los terrenos de siembra del Altiplano boliviano, el uso de adecuada tecnología contribuirá a mejorar los niveles de producción y el desarrollo productivo de la papa, tubérculo que los campesinos orureños lograron domesticar para transformarlo en el alimento que les permitió sobrevivir bajo duras condiciones de nuestras tierras.

El objeto de este proyecto es “Investigar y Adecuar tecnologías de cosechadoras de papas  que trabajen acorde las condiciones de los terrenos de siembra del Altiplano  boliviano.” A través de revisar y documentar los parámetros técnicos para la cosecha de papa en el Altiplano, estudiar las tecnologías existentes para la cosecha de papa, adaptar y rediseñar una de las tecnologías ya existentes, para hacer posible la cosecha de papa de forma mecanizada en el Altiplano, elaborar un prototipo virtual de la cosechadora de papas, proponer el diseño de maquinaria para la cosecha de papas, adaptada a las condiciones de terreno del Altiplano boliviano.

El trabajo de investigación de tipo tecnológico dentro del agro es necesario para la innovación de maquinaria eficiente, con un elevado número de producción, esfuerzo mínimo y poco tiempo, la ciencia de la ingeniería, ofrece soluciones diversas para cada caso que se presente, entonces se tiene como inicio, el proceso de producción, en este caso la cosecha, que bien puede ser parte de un proceso largo, y moroso. El empirismo es casi siempre el inicio de toda tarea de producción, la rama de la mecánica reemplaza esta parte con sólidos principios técnicos del tipo de trato al proceso, apoyándose en las distintas ciencias. El beneficio de la construcción de la máquina cosechadora de papas, se aprecia en la reducción de horas de trabajo, tomando en cuenta que ya no se necesita más operadores que el conductor del tractor, haciendo que este proceso sea más rápido, eficiente y corto.

Es sabido que todo diseño no es perfecto, si bien se acomoda al operador, manejando claro un básico concepto de ergonomía, y facilitando las tareas, nuestro diseño siempre dependerá del entorno en el que se maneje, siendo importante algunas recomendaciones del diseñador al operador, surge el caso de mantenimiento, el cuidado que se debe tener con las partes móviles, debido a que estas estarán en contacto con tierra, piedras y sobre todo la mezcla de lubricantes y tierra que puede dar lugar a la formación de abrasivos, entonces las cubiertas necesarias, tendrán que cuidarse y estar presentes en una lista de verificaciones antes de su uso. Sin duda también necesitamos incluir un concepto básico pero necesario de seguridad y salud ocupacional, por considerarse una máquina industrial con partes en movimiento y por consiguiente atrapa miento de extremidades, el correcto uso de equipos de protección y la información necesaria deberá ser advertida y participada a cada operador de equipo, con todos estos cuidados nuestro equipo ya está listo para ser usado.